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Entrées
Terrine Jobert, cornichons, mesclun et pickles
11,50 €
Rouleau de printemps quinoa, crème de chèvre, crevettes et wakamé
13 €
Oeuf mollé Ajitsuke, crème de choux fleur, potimarron rôti et persil haché
12,50 €
Notre rillettes de poulet fermier, ail confit, pain de campagne et parmesan
13,50 €
Tarte tatin d'échalotes, crème fraîche, roquette, et tuile de parmesan
11 €
Plats
Entrecôte , +ou- 300 gr, frites maison sauce fromage et mesclun
Nos plats sont élaborés avec une garniture appropriée, merci de ne pas la changer.
29,50 €
Falafels, sauce tahini, topping yaourt grec tandoori et cebette
Nos plats sont élaborés avec une garniture appropriée, merci de ne pas la changer.
19,50 €
Tête de veau, pommes de terre , brocolis, navets, sauce gribiche ou ravigote
Nos plats sont élaborés avec une garniture appropriée, merci de ne pas la changer.
22 €
Merlu, poêlée de blettes, poireaux et fenouil, crème verte et cerfeuil
Nos plats sont élaborés avec une garniture appropriée, merci de ne pas la changer .
23,50 €
Hampe de boeuf grillée, haricots verts, pommes pailles et siphon béarnaise
Nos plats sont élaborés avec une garniture appropriée, merci de ne pas la changer.
22 €
Grande salade, chèvre chaud, miel de la dame Jouanne lardons et pommes
19,50 €
Desserts
Assortiment de fromages de notre affineur Maison Loiseau
11,50 €
Tranche de brie farcie, jeunes pousses et chutney
9,50 €
Ile flottante aux oeufs bio de la ferme de Laveau, pistaches et amandes effilées
10 €
Le baba brioché au rhum, infusé au thym citron et orange
11,50 €
Gâteau au chocolat, poire rôtie, noisettes torréfiées et coulis de poire
11,50 €
Riz au lait à la vanille bourbon, amandes et caramel beurre salé
11,50 €
Tarte aux prunes, crème d'amandes, diplomate vanille et prune fraiche
12 €
Menu petit grimpeur 13€50
Jambon grillé ou poisson (selon arrivage) ou saucisses, accompagné de frites maison.
Une glace au choix.bottom of page